Рамблер - В России увеличилось число недовольных качеством мяса, молока и колбасы

Число жителей России, недовольных качеством мяса, молока и молочных продуктов с 2015 года увеличилось вдвое - с 8% до 15%. При оценке качества колбасных изделий число недовольных увеличилось на треть - с 12% до 18%, свидетельствует июньский опрос компании «Ромир». Респонденты оценивали качество продуктов питания, в первую очередь, из санкционных категорий.

По мясу сократилась доля оценок с положительными изменениями - с 20% до 14%, по колбасам - с 18% до 12%. По-прежнему наибольшее количество нареканий по поводу качества звучит относительно сыров - 27%. В конце 2015 года доля критиков составляла 33%.

«В среднем две трети россиян считают, что качество продуктов из санкционных категорий за последний год не изменилось. В конце 2015 года такой ответ давали около половины респондентов Таким образом, можно говорить, что период наибольших потрясений от замены брендов на полках и смены качества вновь появившихся товаров остался позади. Россияне постепенно привыкают к новым товарам, хотя бдительности в оценках не теряют», - сообщает «Ромир».

В августе 2014 года Россия в качестве ответных санкций ввела продуктовое эмбарго на ряд товаров из западных стран. По данным «Ромир», это привело сначала к исчезновению с полок магазинов некоторых привычных продуктов и брендов, а потом к попыткам их замещения - либо поставками из других стран, либо товарами отечественного производства. Качество некоторых товаров из санкционных категорий вызывало и продолжает вызывать нарекания, констатирует компания.

Судя по всему, ситуация с качеством продуктов из санкционных списков стабилизировалась, заявляет «Ромир». «В том числе эту гипотезу подтверждает, например, анализ оценок качества рыбы - доли россиян, которые заметили улучшение (10%) или ухудшение (19%) не изменились за полтора года», - говорится в сообщении.

При оценках качества овощей с момента последнего опроса неизменной (17%) осталась доля тех, кто отметил ухудшения. Хотя и сократилось число россиян, кто почувствовал улучшение качества овощей - с 23% до 14%. По фруктам ситуация сложилась следующая - сократилось число критиков качества фруктов - с 20% до 15%, но вместе с тем уменьшилась и доля голосов о позитивных изменениях качества фруктов - с 18% до 13%.