Российские потребители стали чаще ходить в фастфуды, и Burger King занял последнее место в рейтинге посещаемости

Рынок фастфудов в России во втором квартале 2018 г. вырос год к году на 5%, следует из опроса «Ромир». Три крупнейшие сети (McDonald's, KFC, Burger King) показали рост за счет новой аудитории - количество посетителей этих фастфудов выросло во втором квартале на 17%, по данным скан-панели Romir Scan Panel.

За исследуемый период россияне также стали чаще ходить в рестораны быстрого питания - количество визитов в среднем выросло до трех раз в месяц. Лидерство по посещаемости удержал McDonald's, второе место занял KFC, а замкнул тройку любитель скандальной рекламы Burger King.

Данные «Ромир», 2018 г.

Средний чек из трех фастфудов вырос только в KFC - за второй квартал 2018 г. россияне потратили в этой сети на 6 руб. больше (2,8%), чем годом ранее. Остальные рестораны показали падение - затраты посетителей МсDonald's сократились на 11 руб. (4,3%), Burger King - на 20 руб. (почти 10%).

Данные «Ромир», 2018 г.

В общем объеме продаж трех сетей доля исторического лидера МсDonald's осталась большей, но рост показала скромный - 0,1% ко второму кварталу 2017 г. Активную динамику показал KFC с приростом в 1%. Соответственно, Burger King 1% потерял.

В опросе «Ромир» приняли участие более 2100 человек в возрасте от 16 до 49 лет, которые посещали рестораны быстрого питания хотя бы раз во втором квартале 2017 и 2018 гг., из 14 российских городов.

Исследовательская скан-панель домохозяйств Romir Scan Panel основана на данных потребления 40 000 россиян (15 000 домохозяйств в 220 городах), репрезентирующих покупательское и потребительское поведение жителей городов России. Данные в онлайн-режиме поступают в базу данных скан-панели и обрабатываются автоматически.