19 июня в 11:00 (МСК) состоится шестой вебинар совместного проекта РОМИР и профессионального сообщества WorldFood Connect «Азбука аналитики». Тема встречи: «HoReCa 2026: покупатель, тренды, аналитика».

Рынок HoReCa продолжает активно меняться. Трансформируется потребительское поведение, появляются новые форматы заведений, а скорость обновления трендов становится все выше. В этих условиях аналитика становится одним из ключевых инструментов для принятия решений как для производителей и ритейлеров, так и для игроков ресторанного рынка.

На вебинаре директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина расскажет про актуальное состояние отрасли, ключевые изменения в поведении гостей и факторы, которые будут определять развитие рынка в 2026 году.

В программе:
– аналитика рынка HoReCa: динамика и ключевые показатели
– карта игроков и позиции различных каналов
– основные вызовы рынка и внешние факторы влияния
– концепция «третьего места» и ее роль в привлечении гостей
– лояльность потребителей и рекомендации для роста бизнеса в 2026 году

Эксперт представит актуальные данные исследований РОМИР о потребительском поведении, посещении заведений общественного питания, факторах выбора и ожиданиях гостей от современных форматов HoReCa.

Участие бесплатное по предварительной регистрации. Регистрация на вебинар открыта по ссылке.