22 апреля отмечается Всемирный день мармелада. Когда-то это лакомство готовили преимущественно к Пасхе, а желейные сладости нередко делали в форме яйца. Сегодня мармелад давно вышел за рамки сезонного угощения и стал частью повседневного спроса. По данным РОМИР, именно эта категория сейчас остается одним из драйверов роста современного кондитерского рынка в России.

Согласно анализу за 2024 и 2025 годы большинство категорий кондитерских изделий сокращается. Исключение – мармелад, который покупают все чаще, в том числе потребители, которые раньше не выбирали такие сладости.  Частота покупок этой категории демонстрирует рост +3,7% по сравнению с 2024 годом, который, в свою очередь, положительно влияет на динамику спроса и рост объема продаж всей современной кондитерской сферы.

Увеличение частоты покупок мармелада наблюдается на уровне дискаунтеров и хард-дискаунтеров, а также крупных сетевых магазинов. 49% домохозяйств в России хотя бы один раз за год купили продукцию из данной категории, а средний чек увеличился на 4% по сравнению с 2024 годом. 

Топ самых востребованных мармеладных брендов возглавляет Fruit-tella. Доля домохозяйств, которые выбрали продукцию этого бренда, составляет 29%. На втором месте Chupa Chups с 26%, за ним следует «Бон пари» с 22%.