На прошедшей 26 неделе (с 23 по 29 июля) размер среднего чека на покупку товаров повседневного спроса составил 965 рублей, что на 53 рубля или 5,5% больше, чем неделей ранее. По сравнению с аналогичной неделей прошлого года размер среднего чека вырос на 105 рублей, прибавив тем самым 12,2%. 

Активный летний сезон и отдых на природе: продолжение дачного сезона и сезона шашлыков, который активно стартовал еще в мае, стимулирует россиян к соответствующим закупкам. Выезды на природу, пикники, отдых на даче традиционно сопряжены с приобретением больших объемов продуктов питания и напитков, в частности, мяса, овощей, снеков и других товаров, что напрямую отражается на сумме в чеке.

Смещение потребительских предпочтений в сторону более дорогих позиций:  наблюдается тенденция к переключению потребителей на более дорогие или специфические сезонные товары. Например, возрастает спрос на свежие фрукты, ягоды, а также отдельные виды мяса для гриля, которые зачастую имеют более высокую стоимость. Таким образом, даже при потенциальном сокращении частоты покупок или переключении части потребления в сегмент HoReCa, выбор более дорогих позиций неизбежно ведет к увеличению среднего чека.

Диаграмма 1. Динамика недельного Индекса среднего чека, руб., 2021–2025 гг..

Источник: Потребительская панель РОМИР, июнь 2025

ИНСЧ (индекс недельного среднего чека) показывает динамику стоимости покупок домохозяйств.

* Потребительская панель РОМИР основана на данных потребления 40 000 россиян, 15 000 домохозяйств в 240 городах и населенных пунктах, репрезентирующих покупательское и потребительское поведение жителей всей России. Участники панели сканируют QR-коды чеков и фиксируют электронные чеки на все купленные товары и услуги. Результаты сканирования в онлайн режиме поступают в базу данных панели.