Пельмени — не просто блюдо, а настоящий культурный феномен и неотъемлемая часть российской кулинарной традиции. Они прочно заняли свое место на наших столах как в будни, так и в праздники. Однако, как россияне воспринимают это, казалось бы, родное и привычное угощение с точки зрения здоровья и полезности?

Согласно данным РОМИР, мнения разделились почти поровну, но с небольшим перевесом в сторону скептицизма: 56% россиян склонны не считать пельмени здоровой пищей, в то время как 44% все же придерживаются противоположной точки зрения. При этом мужчины оказались более позитивно настроены в отношении полезности пельменей: 48% представителей сильного пола считают их здоровой едой, тогда как среди женщин этот показатель составляет 40%. Соответственно, 60% женщин и 52% мужчин убеждены в том, что пельмени не являются здоровой пищей.

Когда речь заходит о разграничении между покупными и домашними пельменями, картина меняется кардинально. Подавляющее большинство – 60% россиян – однозначно считают домашние пельмени здоровой едой. В то же время, лишь 6% опрошенных относят к категории здоровой пищи пельмени, приобретенные в магазине. При этом 34% респондентов допускают, что как домашние, так и покупные варианты могут быть здоровой едой.

И здесь вновь проявились гендерные особенности. Мужчины в большей степени, чем женщины, считают оба вида пельменей здоровыми: 44% против 22% соответственно. Женщины же в основном убеждены, что именно домашние пельмени являются здоровой едой: 72% считают их таковыми, в то время как среди мужчин этот показатель составляет 49%.

Если россиянам предстоит сделать выбор, какие пельмени предпочесть на своем столе, то 54% респондентов выберут домашние. Покупные пельмени предпочитают 10%, а 29% готовы употреблять как домашние, так и магазинные варианты. И лишь небольшая часть россиян – 7% – признались, что вообще не едят пельмени.