На форуме Дни Ритейла на Неве директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина представила исследование «Покупатель 2026: ритейл и HoReCa», посвященное изменениям потребительского поведения и новым правилам конкуренции на рынке. 

Данные РОМИР показывают: омниканальность перестала быть трендом и стала базовым ожиданием аудитории. Покупатель свободно перемещается между форматами, совмещает офлайн и онлайн, а решение о покупке принимает исходя из удобства сценария, а не принадлежности к одному каналу. 

На рынке HoReCa усиливается запрос на надежность, семейный формат, честность и финансовую доступность. При этом снижается значение внешнего статуса и «модности» заведений. Для гостя все большую роль играют стабильность качества, предсказуемость сервиса и понятная ценность предложения. 

«Сегодня человек выбирает не просто товар или место покупки. Он выбирает понятный опыт, который соответствует его ожиданиям и образу жизни. Именно поэтому выигрывают бренды, способные сочетать качество, удобство и доверие», – отметила Маргарита Абрамкина.

Отдельное внимание в исследовании уделено структуре лояльности. Сегодня она формируется как сочетание базовых факторов: еды, цены и расположения, а также из дополнительных преимуществ: атмосферы, сервиса, персонала и эмоционального опыта. Это означает, что конкуренция на рынке переходит от борьбы за трафик к борьбе за долгосрочное отношение потребителя.