РОМИР принял участие в международной выставке «Продэкспо–2026». На деловой программе был представлен аналитический обзор покупательского поведения и ключевых рыночных трендов в категориях алкоголя.

По данным Потребительской панели РОМИР, категория алкоголя в целом сохраняет высокую устойчивость: пенетрация среди аудитории 18+ составляет 74,5%, а средняя частота покупки – 51,5 раза в год. При этом растет разнообразие портфеля: 61% покупателей совмещают напитки разной крепости, а среднее количество категорий в портфеле увеличилось с 3,08 до 3,37 за год. Это свидетельствует о снижении моно-лояльности и усилении конкуренции за «долю кошелька» внутри всего отдела.

«Алкоголь остается одной из самых устойчивых категорий в портфеле покупателя, что обеспечивается высокой частотой покупки и охватом аудитории. Мы видим, что покупатель скорее откажется от похода в ресторан, чем от качественного напитка дома. Это создает стабильный фундамент для рынка, но одновременно повышает требования к ценности продукта. Конкуренция сегодня идет уже не внутри полки, а за долю кошелька во всем отделе: если бренд не предлагает разнообразия, он теряет покупателя», – отметила на выступлении менеджер по работе с клиентами РОМИР Анастасия Соколова.

Отдельное внимание на сессии «Переговоры производителей и дистрибьюторов с закупщиками сетей» было уделено динамике пива и сидра. Пиво остается одной из самых частотных категорий напитков: его пенетрация составляет 66,9%, а средняя частота покупки – 51,3 раза в год. Почти половина покупателей (46%) имеют в портфеле более трех типов пива, что подтверждает тренд на расширение вкусового репертуара. В категории сидра 61% объема приходится на классический яблочный вкус, при этом заметную долю формируют ягодные варианты (20%).

Рынок демонстрирует сочетание устойчивости и диверсификации: потребитель сохраняет категорию в своем бюджете, но становится более избирательным и открытым к экспериментам. Для производителей и ритейла это означает необходимость гибкой ассортиментной политики и точной работы с ценностным предложением.