В Международный день чая РОМИР проанализировал, как меняется потребление напитков в России. Несмотря на рост интереса к воде, сокам и энергетикам, чай сохраняет устойчивые позиции и остается одной из самых массовой напиточной категорией страны. Его покупают почти 95% домохозяйств.

Категория чая демонстрирует устойчивость: пенетрация в домохозяйствах сохраняется на уровне 95%, а средний чек за последние пять лет вырос до 160 рублей. Семьи приобретают чай в среднем 9,7 раза в год.

Исследование также показывает рост интереса россиян к другим напиточным категориям. За последние пять лет аудитория покупателей воды выросла с 72,9% до 78,5%, соков – с 66,6% до 70%. Продолжает расширяться и аудитория энергетических напитков: их пенетрация увеличилась с 17,5% до 22,2%.

«На протяжении последних лет мы наблюдаем не замещение чая другими напитками, а расширение напиточной корзины. Россияне стали потреблять напитки более разнообразно: чай остаётся базовой категорией, при этом растёт интерес к воде, сокам и энергетикам. Это отражает формирование более развитой культуры потребления напитков», – отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

Основной аудиторией покупателей чая остаются россияне 35–44 лет – экономически активная возрастная группа. Наиболее активно напиток покупают женщины: на них приходится 66% покупок категории. При этом чай сохраняет статус «семейной» категории. Около 88% покупок совершается для общего потребления в семье, тогда как индивидуальные сценарии потребления чаще встречаются среди молодежи.

Сегодня чай остается самой массовой напиточной категорией в России. По итогам 2025 года его покупают 94,9% домохозяйств страны. Несмотря на то, что среди молодых потребителей 14–24 лет интерес к категории постепенно снижается, чай продолжает сохранять широкую аудиторию и устойчивую роль в ежедневном потреблении россиян.