Цены на хлеб к октябрю текущего года могут вырасти на 10%. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на участников рынка.

Специалисты объясняют рост цен на хлебобулочные изделия изменением курса валют, прогнозами урожайности, а также повышением НДС.

«В прошлом году у нас было значительное перепроизводство зерна, и, соответственно, оно стоило дёшево. В этом году прогнозы по урожаю меньше, поэтому зерно, и в частности пшеница, будет стоить несколько дороже», - объяснил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

Вслед за зерном, по его словам, подорожает и мука, цены на которую составляют 30% от себестоимости хлеба, что, в свою очередь, не может не отразиться на стоимости конечного продукта.

Ранее председатель Союза потребителей России Пётр Шелищ в беседе с НСН оценил результаты исследования компании «Ромир», согласно которому средний чек покупок российских граждан достиг минимума за два года.