По сравнению с прошлым месяцем число семей, которые регулярно покупают шоколад, кофе и молоко, в июле сократилось. При этом те, кто решил не отказываться от привычных товаров, лишь увеличили объем потребления, выяснили в Romir

В июле 2018 года индекс «Кофе с молоком» (рассчитывается на основе динамики цен и объемов потребления россиянами кофе, молока, бутилированной воды и шоколада в плитках) остался на уровне предыдущего месяца и составил 862 процентных пункта, выяснили специалисты исследовательского холдинга Romir. Результаты соответствующего анализа опубликованы на его сайте.

Согласно этим данным, изменения по сравнению с июнем 2018 года произошли внутри самого индекса - на итоговую цифру они не повлияли. Так, в июле сократилось число семей, которые регулярно покупают шоколад, молоко и кофе (на 0,5%, 2% и 3% соответственно), однако те, кто решил не отказываться от привычных продуктов, напротив увеличили объемы покупок. Такие потребители стали покупать на 2% больше шоколада, на 4,7% - молока и на 4,5% - кофе.

Исключение, как заметили эксперты Romir, в индексе «Кофе с молоком» составила только бутилированная вода - объем ее покупок россиянами за месяц упал более чем на 10%. При этом количество семей, которые стали регулярно приобретать этот продукт, в июле наоборот выросло на 2%.

В целом же стоимость исследуемых аналитиками товаров по сравнению с июнем 2018 года выросла. Вода, как подсчитали эксперты, подорожала на 1%, молоко - на 2%, шоколад - на 2,5%. Кофе в свою очередь стал стоить дороже почти 8%.

В сопоставлении этих показателей с аналогичными за июль прошлого года подорожали только вода и кофе - на 6,5% и 8,5%. Молоко и шоколад, по информации специалистов, наоборот, подешевели - на 7% и 4%.

Количество семей, покупающих бутилированную воду, по сравнению с июлем 2017 года в прошлом месяце выросло на 2%. Число потребителей молока увеличилось на 1,3%. Число домохозяйств, покупающих шоколад, практически не изменилось; семей, которые приобретают кофе, стало меньше на 6%, рассказали в Romir.

В июле 2018 года россияне также купили на 2,5% меньше кофе, чем в том же месяце прошлого года. Продажи шоколада, по информации экспертов, упали еще значительнее. Покупки молока тем временем выросли на 2%, воды - на 6%.

Исследование, как пояснили в Romir, проводилось на основе данных потребления более 40 тыс. россиян (15 тыс. семей в 220 городах). Участники анализа сканировали штрих-коды всех купленных ими товаров и сообщали экспертам о своих доходах. Впоследствии эта информация в режиме онлайн поступала в базу данных холдинга и автоматически обрабатывалась.