На кофейном рынке наметилось сразу несколько тенденций. У россиян возрос интерес к кофейням. Мол, это сейчас выгодная инвестиция. Но эксперты предупреждают: конкуренция на рынке очень высокая. Что любопытно, соперничают между собой не кофейни. Пальму первенства пытаются отбить пиццерии, продуктовые магазины и даже АЗС. Покупателя заманивают бюджетными ценами. Кофейни аргументируют свою ценовую политику исключительно высоким качеством и безупречным сервисом.
Эксперт РОМИР, директор по работе с клиентами Анастасия Сидорина, прокомментировала тренды развития рынка горячего кофе за послдние годы.

Смотреть сюжет полностью