Винный туризм в России пока чаще остается случайным опытом, чем заранее спланированным путешествием. По данным исследования РОМИР, 29% потребителей вина посещали винодельни случайно во время поездок. Специально ездили или планируют такую поездку только 11% россиян.

Несмотря на относительно невысокую долю целенаправленных поездок на экскурсию в винодельню (11%), накопленный интерес к винодельческим хозяйствам значительно шире. Суммарно 40% потребителей вина, включая тех, кто попал случайно (29%), уже посещали винодельни или рассматривают такую возможность в будущем. Это говорит о формировании устойчивого спроса на винный туризм как на формат путешествий, сочетающий гастрономические впечатления, знакомство с регионами и получение нового потребительского опыта. 

Среди потребителей вина половина (49%) пока не проявляет интереса к винному туризму, что говорит о значительном потенциале роста этого направления.

«Винный туризм способен стать важным инструментом развития как самих винодельческих хозяйств, так и туристической привлекательности регионов. Для развития потенциала отрасли необходимо активнее рассказывать потребителям о возможностях такого формата отдыха и создавать понятные сценарии путешествий для разных категорий гостей», – подчеркивает директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

Главным элементом привлекательности винного туризма россияне называют дегустацию вина непосредственно на производстве – этот вариант выбрали 53% респондентов. На втором месте находятся экскурсии по виноградникам и производству (39%), на третьем – возможность приобрести вино напрямую у производителя (34%). Столько же участников исследования привлекает возможность познакомиться с уникальными сортами вина.

В число наиболее интересных элементов винного туризма также вошли гастрономическое сопровождение и ужины на винодельнях (20%), общение с производителями (18%) и возможность проживания непосредственно на территории винодельческого хозяйства (11%).

Основными барьерами развития такого туризма остаются отсутствие понимания того, чем можно заниматься на винодельне (36%), высокая стоимость поездок (31%) и недостаток информации о существующих маршрутах и предложениях (27%).

Интерес к винному туризму в России уже сформирован. Для его дальнейшего роста рынку необходимо повышать информированность потребителей, развивать туристическую инфраструктуру и делать предложения о поезде более понятными и доступными. Сегодня главным вызовом для отрасли становится превращение потенциального интереса в реальный туристический поток.