Ромир оценил базовую продовольственную корзину россиянина

Средняя стоимость базовой продовольственной корзины россиянина составила 3 823 рубля. Таковы данные исследования, проведенного Ромир.

Анализ охватывает 32 товарные группы. В ходе исследования изучались цены на продукты питания в 9 торговых сетях трех разных форматов*: магазины у дома, гипермаркеты и супермаркеты. При расчете стоимости базовой корзины учитывались основные продовольственные товары, включая хлебные изделия, овощи и фрукты, бакалею, мясо и рыбу, молочные продукты, яйца и другие товарные группы повседневного спроса.

Из рассмотренных городов наиболее высокие цены на продукты по исследуемым сетям зафиксированы в Санкт-Петербурге – средняя стоимость потребительской продуктовой корзины составила 4 082 рубля. На втором месте Химки – 4 067 рублей, на третьем – Москва – 4 047 рублей. Мытищи на четвертом месте по стоимости продовольственной корзины – 4 010 рублей. На пятом месте – Уфа (3 976 рублей).

Среди магазинов у дома самая низкая стоимость продовольственной корзины отмечена в торговой сети «Пятёрочка». Ее оценили в 3 315 рублей в среднем. На 7,6% выше стоимость оказалась в сети «Магнит» – 3 568 рублей; далее следует «Дикси», где стоимость продовольственной корзины составила 3 670 рублей. Самой дорогой сетью стал «ВкусВилл» со средней стоимостью базового набора продуктов в 5 103 рубля (на 54% дороже, чем в «Пятёрочке»).

При этом внутри формата «магазины у дома» «Пятёрочка» чаще всего предлагала самую выгодную корзину – в 13 из 18 городов ее стоимость оказывалась самой низкой: Архангельск, Астрахань, Волгоград, Екатеринбург, Калининград, Красноярск, Москва, Мытищи, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Тюмень, Уфа, Челябинск. В Казани, Краснодаре, Новосибирске и Перми самая выгодная корзина у «Магнит у Дома», а в Химках – у «Дикси».

Среди супермаркетов и гипермаркетов самая низкая стоимость продовольственной корзины отмечена в торговых сетях «Магнит Гипермаркет» (3 716 руб.) и «Лента» (3 831 руб.). При этом «Лента» в большем количестве регионов предлагает наиболее выгодные варианты – в 7 из 18 обследованных городов набор продуктов в этой сети оказывался самым дешёвым. Самой дорогой сетью стал Spar со средней стоимостью базового набора продуктов в 4 095 рублей.

Совокупно среди всех форматов присутствующих в регионах можно выделить лидеров по наиболее часто встречающейся выгодной продуктовой корзине: «Пятёрочка» в 11 городах, включая Москву, Архангельск, Волгоград, Уфа, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург и т.д.; «Магнит» в формате «у дома» оказался самым выгодным всего в 4 городах (Казань, Краснодар, Новосибирск, Пермь). В Астрахани дешевле всего продовольственная корзина стоит в сети гипермаркетов «Лента», в Тюмени в сети – «Магнит Гипер», а в Химках – «Дикси».

«Цена – это ключевой фактор выбора магазина для покупателя. Но важно, чтобы минимальная продовольственная корзина закрывала базовые потребности человека. Поэтому наряду с ценами покупателю очень важен ассортимент, который предлагает торговая сеть», – отметила директор бизнес-направления М-Ромир Ксения Пайзанская.

Методология исследования

Для расчета стоимости базовой потребительской корзины россиянина в ходе исследования был составлен и проанализирован список товаров марок среднеценового сегмента, отвечающих требованиям Росстата о составе минимальной продуктовой потребительской корзины в 2022 году и имеющихся в наличии в 9 торговых сетях. В случае отсутствия анализируемого товара в исследуемой сети в качестве альтернативы подбирался идентичный по граммажу (размеру упаковки) и ценовому сегменту товар в той же сети. Если категория отсутствовала в конкретной торговой точке, то посещалось еще несколько точек данной сети в анализируемом регионе для фиксации необходимой товарной позиции.

*Выбор данных форматов обусловлен тем фактом, что они являются ключевыми с точки зрения их доли в кошельке и позволяют покупателю сегодня закрыть все потребности продуктовой корзины. При этом на рынке есть форматы, которые активно растут, однако их доля небольшая и они закрывают только определённые узкие потребительские запросы

Пресс-служба Ромир
Тел.: +7 (495) 011-00-07, +7 (926) 519-66-13
E-mail: pressa@romir.ru

Ромир с 1987 г. специализируется на маркетинговых, медиа и социально-экономических исследованиях. Входит в М-Холдинг.

Ссылка на Ромир обязательна. Текстовая, аналитическая и визуальная информация является интеллектуальной собственностью Ромир и его провайдеров. Ромир не несет ответственности за действия, предпринятые на основании данной публикации.